azurant naturel : racine de réglisse

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La racine de réglisse ( Glycyrrhiza glabra) est également connue sous le nom de mulethi (hindi) ou yastimadhu (sanskrit). C'est une herbe ayurvédique populaire que l'on trouve dans toute l'Asie du Sud, au Moyen-Orient et en Chine. Son principal constituant, la glycyrrhizine, est nettement plus sucré que le sucre et a été utilisé dans les médecines traditionnelles pour masquer le goût d'autres ingrédients. Les Égyptiens l'ont préféré pour sa saveur et l'ont inclus dans la tombe du roi Tut pour son voyage dans l'au-delà. Pline l'Ancien l'utilisait pour éclaircir sa voix et soulager la faim et la soif, tandis que Dioscides le recommandait à ses troupes pour améliorer leur endurance. Au Moyen Âge, il était utilisé pour annuler les effets des aliments très épicés ou trop cuits.

La littérature ayurvédique décrit la racine de réglisse comme un rasayana, ou rajeunissant, qui a été utilisé dans diverses formulations pour favoriser l'équilibre hormonal, la libido et le fonctionnement normal des glandes surrénales. Il est utilisé pour réduire les déséquilibres vata et pitta tout en augmentant le kapha. Dans la médecine traditionnelle chinoise, la racine de réglisse est utilisée pour « harmoniser » les herbes contrastées dans diverses formules depuis 190 après JC.

Il a été scientifiquement démontré que la glycyrrhizine possède une activité antivirale, antimicrobienne, antioxydante et anti-inflammatoire. Il contient également un inhibiteur de la tyrosinase, qui aide à arrêter la réaction en chaîne qui entraîne le dépôt de mélanine dans la peau. C'est une alternative sûre et efficace aux autres agents éclaircissants, dont l'hydroquinone. C'est l'un des ingrédients vedettes de notre lotion éclaircissante pour la peau Amla et de notre nettoyant éclaircissant au thé noir et à la racine de réglisse.

1 www.wikipedia.org

2 www.mountainroseherbs.com

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