التركيز على المكوّن: مانجو

الخلاصة

من نكهتها إلى لونها إلى رائحتها، تُعد المانجو فاكهة مبهجة بلا شك. ونحبها في روتيننا الجمالي بقدر حبنا لها على أطباقنا. ألم تقتنع بعد بهذه «ملكة الفواكه» الحلوة؟ تابع القراءة لتتعرف على العلم الذي يوضح سبب وضع الطعام على وجهك. 

 

الطبقة الأولى: تاريخ المانجو

تُعد المانجو واحدة من أهم النباتات الصالحة للأكل ضمن فصيلة البطمية، وقد أدت دورًا مهمًا في المجالين الزراعي والصيدلاني لأكثر من 4000 عام. تنحدر شجرة المانجو من المناطق الحالية في بنغلاديش وميانمار والهند وإندونيسيا. وينتج عن تصنيعها كميات كبيرة من القشور والبذور التي تُتلف عادةً، ما يمثل مصدرًا محتملًا لمكوّنات مُعاد تدويرها.

ارتبطت المانجو أيضًا بالإيمان والازدهار منذ انتشار البوذية، وتروي الأسطورة أن بوذا نفسه قُدّمت له بستان مانجو ليستظل بأشجارها. وغالبًا ما يحمل الإله الهندوسي غانيشا ثمرة مانجو ناضجة بوصفها رمزًا للإنجاز، لتمثيل الكمال المحتمل لأتباعه، بينما تُستخدم أزهار المانجو في عبادة الإلهة الهندوسية ساراسواتي. كما ارتبطت شجرة المانجو بإله الحب مانماثا، واعتبر ملوك ناندا الهندوس أزهارها سهام الإله. إنها حلوة فعلًا.

 

الطبقة الثانية: علم المانجو

رغم أن معظم الناس يعرفون المانجو بفضل ثمرتها الحلوة، فإن بذورها وأوراقها وقشورها تخبئ كنوزًا أيضًا.

يحتوي لبّ بذرة المانجو على ما يصل إلى 50% من الماء، ولذلك يجب تجفيفه سريعًا بعد الحصاد للحد من نمو الكائنات الحية الدقيقة. ومما يزيد هذا التحدي أن الثمار تُحصد في جنوب آسيا خلال موسم الرياح الموسمية، وهي مهمة ليست سهلة على الإطلاق من أجل الجمال. تتكوّن بذرة ثمرة المانجو من 9-13% من الزبدة، وتُعد مكوّنًا تجميليًا قيّمًا يتكوّن من الأحماض الدهنية والبوليفينولات* والفيتامينات. ويتألف ملف الأحماض الدهنية من حمض الأولييك (41%)، وحمض الستياريك (40%)، وحمض البالميتيك (9%)، وحمض اللينولييك (7%)، وحمض الأراكيديك (3%)، بينما تحتوي البوليفينولات على كميات كبيرة من حمض الغاليك. وقد ثبت أن حمض الغاليك ومشتقاته تعمل كعوامل مضادة للميكروبات، مع فاعلية ضد بكتيريا Propionibacterium acnes وStaphylococcus aureus وStaphylococcus epidermidis.

تشمل المكوّنات النشطة حيويًا الأساسية في قشر المانجو البوليفينولات والكاروتينات والأحماض العضوية. ويُظهر مستخلص كلٍّ من قشر المانجو وأوراقها تأثيرات ملحوظة مضادة للكولاجيناز*، ومضادة للإيلاستاز*، ومضادة للهيالورونيداز*، ومضادة للتيروزيناز* مقارنةً بالعينات الضابطة. كما ثبت أن المستخلص يخفف تأثيرات إنزيمات الميتالوبروتيناز المصفوفية (MMP’s)*.

 

الطبقة الثالثة: المانجو في العناية بالبشرة

ومع هذا القدر الكبير من النشاط الحيوي في مكوّنات المانجو، تتضح فوائدها العديدة للبشرة:

• مُطرٍّ للبشرة: ثبت أن الكريم المكوّن من زبدة المانجو يعمل كمُطرٍّ للبشرة ويجدّد رطوبتها.
• الترطيب: توفّر الأحماض الدهنية الموجودة في نواة البذرة الترطيب للبشرة وتحافظ على رطوبتها. ومن خلال تثبيط إنزيم الهيالورونيداز، تزيد المانجو مستوى حمض الهيالورونيك داخل البشرة، مما يساعد على الاحتفاظ بالرطوبة فيها.
• مضاد للأكسدة: تسهم الفيتوستيرولات الموجودة في المانجو في نشاطها المضاد للأكسدة، مع تأثيرات لاصطياد الجذور الحرة مماثلة لتلك التي يتمتع بها فيتامين هـ وأفضل من فيتامين ج.
• إصلاح حاجز البشرة: تعمل الأحماض الدهنية الموجودة داخل نواة البذرة على تقوية حاجز البشرة.
• مكافحة حبّ الشباب: ثبتت فعالية النشاط المضاد للبكتيريا الناتج عن حمض الغاليك في علاج حبّ الشباب والالتهاب المصاحب له. وقد قيّمت إحدى الدراسات تأثيرات نوى بذور المانجو، ولاحظت قدرتها على اصطياد الجذور الحرة، إلى جانب نشاطها المضاد للالتهاب، مع إمكانية تخفيف آثار حبّ الشباب الشائع.
• تفتيح البشرة: من خلال تثبيط إنزيم التيروزيناز، تساعد المانجو على تفتيح البشرة عبر إعاقة إحدى مراحل مسار تصبّغ البشرة.
• مكافحة الشيخوخة: تُعدّ إنزيمات الكولاجيناز والإيلاستاز مسؤولةً عن سلامة أدمة البشرة ومرونتها. وينخفض كلا المكوّنين مع التقدّم في العمر، ويسهم تثبيطهما بواسطة بذور المانجو في الحصول على بشرة أكثر نضارة وشبابًا.

  

الطبقة الرابعة: كيف نفعل ذلك

يُقال إن الشاعر السنسكريتي الكلاسيكي كاليداسا تغنّى بمدح المانجو. ونحن أيضًا نتغنّى بمدح هذه الفاكهة الرائعة بإدراجها مكوّنًا أساسيًا في بلسمنا المُجدّد المحتوي على ثمر الورد. وقد صُمّم كعلاج طبيعي للندبات، خصيصًا لمرضى الدكتور نايدو الذين احتاجوا إلى مرهم لطيف وفعّال لشقوقهم بعد الجراحة، ويفتخر بلسم ثمر الورد اللامع هذا بمزيج من زبدة المانجو وزيوت نباتية شديدة التهدئة. وقد تم تطوير كريم اليدين المُرمّم المحتوي على السيراميد لترطيب يدي مؤسستنا مباشرة بعد الجراحة. وقد صيغ هذا الكريم ليمتص بسرعة ويستعيد الترطيب بعمق، من دون أي بقايا لزجة أو شمعية. وهو يجمع بين زبدة المانجو وآذريون، وألانتوين، ومارولا، وبانثينول، وأمارانث، وسيراميدات لتهدئة البشرة المتهيجة والمتضررة وترطيبها ومعالجتها.

 

كل هذا وأكثر في www.anokhaskincare.com .

 

xx

anokha

 

المراجع:

1. https://en.wikipedia.org/wiki/Mango
2. Dhara R، Bhattacharyya DK، Ghosh M. تحليل الستيرولات والمكوّنات الأخرى الموجودة في المواد غير القابلة للتصبّن لزيوت الماهوا والسال ونواة المانجو. J Oleo Science 2010؛ 59(4): 169-176.
3. Janes D، Kocevar Glavac N (المحرران). مستحضرات التجميل الحديثة، مكوّنات من أصل طبيعي، رؤية علمية، المجلد 1. 2018. فيلينْيه، سلوفينيا: Sirimo dobro besedo d.o.o.
4. Mandawgade SD، Patravale VB. تركيب وتقييم مستحضرات تجميلية علاجية غريبة قائمة على الدهون لإصلاح الجلد. Ind J Pharm Sci 2008؛ 70(4): 539-542.
5. Poljsak N، Kreft S، Kocevar Glavac N. زبدات وزيوت نباتية في التئام جروح الجلد: أدلة علمية على فرص جديدة في طب الأمراض الجلدية. Phyto Res 2020؛ 34: 254-269.
6. Poomanee W، Chaiyana W، Mueller M، وآخرون. دراسة in vitro لخصائص مستخلص نواة Mangifera indica المضادة لحب الشباب وآلية عمله ضد Propionibacterium acnes. Anaerobe 2018؛ 52: 64-74.
7. Poomanee W، Khunkitti W، Chaiyana W، وآخرون. الخصائص البيولوجية متعددة الوظائف والمكوّنات الكيميائية النباتية لمستخلص نواة بذور Mangifera indica للوقاية من شيخوخة الجلد. Toxicol Res 2021؛ 37: 459-472.
8. Garcia-Villegas A، Fernandez-Ochoa A، Rojas-Garcia A، وآخرون. إمكانية إعادة توظيف مستخلص قشر Mangifera indica L. في التطبيقات التجميلية. Antioxidants 2023؛ 12: 1892-1923.
9. Ng SY، Eh Suk VR، Gew LT. البوليفينولات النباتية كمكوّنات واقية خضراء من الشمس: مراجعة منهجية. J Cosmetol Dermatol 2022؛ 21: 5409-5444.
10. Ochocka R، Hering A، Stefanowicz-Hajduk J، Cal K، Baranska H. تأثير المانجيفيرين على الجلد: الاختراق والنفاذية وتثبيط إنزيمات المصفوفة خارج الخلوية. PLoS ONE 2017؛ 12، e0181542.
11. El-Nashar HAS, El-labbad EM, Al-Azzawi MA, Ashmawy NS. غليكوزيد زانثوني جديد من Mangifera indica: الخصائص الفيزيائية والكيميائية والأنشطة المضادة لشيخوخة البشرة in vitro. Molecules 2022; 27: 2609-2620.

 

*التعريفات: 

الكولاجيناز: إنزيم يكسر الروابط الببتيدية في الكولاجين

الإيلاستاز: فئة من الإنزيمات تشطر الببتيدات في الإيلاستين، من بين العديد من البروتينات الأخرى

الهيالورونيداز: الهيالورونيداز إنزيم يكسّر حمض الهيالورونيك، وهو مادة موجودة في النسيج الضام بالجسم والبشرة وسوائل المفاصل والعينين.

إنزيمات المصفوفة المعدنية البروتينية (MMP): تؤدي زيادة تنظيم إنزيمات MMP إلى تحلل المصفوفة خارج الخلوية للبشرة، مما ينتج عنه ترهل البشرة وشيخوختها.

البوليفينولات: تتمتع البوليفينولات بخصائص مضادة للأكسدة والالتهابات والشيخوخة، بفضل قدرتها على مقاومة الجذور الحرة وتوفير الحماية من الأشعة فوق البنفسجية. وقد ثبت أن المركبات الفينولية، مثل الفلافونويدات، تقلل تحلل الكولاجين، وتعزز التئام الجروح، وتخفف فرط تصبغ البشرة، وتتدخل في مسارات الإشارات المرتبطة بالتفاعلات الالتهابية.

التيروزيناز: التيروزيناز إنزيم يمثل الخطوة المحدِّدة للمعدل في التحكم بإنتاج الميلانين

 

الأسئلة الشائعة:

هل المانجو مفيد للعناية بالبشرة؟

يحتوي المانجو على العديد من المكوّنات النشطة حيويًا، بما في ذلك البوليفينولات والأحماض الدهنية والفيتامينات، مما يجعله مكوّنًا ممتازًا للعناية بالبشرة.

 

ما فوائد قشر المانجو للوجه؟

يتمتع مستخلص قشر المانجو بفوائد عديدة للعناية بالبشرة، منها نشاطه المضاد للإيلاستاز والكولاجيناز والهيالورونيداز والتيروزيناز. وتساهم هذه الخصائص في تقوية الأدمة، وزيادة الترطيب، وتفتيح البشرة.

 

ما فوائد زبدة المانجو في العناية بالبشرة؟

تتمتع زبدة المانجو بفوائد عديدة في العناية بالبشرة، منها دعم حاجز البشرة وامتلاك خصائص مضادة للميكروبات، مما يساهم في استخدامها كمكوّن مضاد لحب الشباب.

 

هل يعزز المانجو إنتاج الكولاجين؟

تبيّن أن مستخلص قشر المانجو يمتلك نشاطًا مضادًا للكولاجيناز. والكولاجيناز إنزيم يكسّر الكولاجين في البشرة. ومن خلال تثبيط هذا الإنزيم، يساهم مستخلص قشر المانجو في زيادة مستويات الكولاجين في البشرة.