ingrediente principal: arroz

 

en resumen

Además de ser un alimento básico universal y un símbolo de fertilidad, el arroz desempeña un papel fundamental en el mundo de la belleza. El polvo de arroz es un excelente exfoliante, y el aceite de salvado de arroz hidrata y aporta luminosidad a la piel mientras proporciona potentes antioxidantes. Se ha descubierto que los componentes individuales del arroz tienen propiedades antienvejecimiento, antiinflamatorias, iluminadoras, fotoprotectoras e hidratantes. Sigue leyendo para obtener más información sobre los numerosos usos de este grano omnipresente.

 

primera capa: la historia

Los orígenes físicos y etimológicos del arroz han sido debatidos durante siglos. Se cree que el arroz silvestre apareció por primera vez en Australia y que fue domesticado en la antigua China hace entre 8000 y 13 000 años. Desde allí, el arroz se extendió al sudeste asiático, la India y Nepal durante el último milenio del III^er milenio a. C.; llegó a Oriente Medio en el siglo I^er d. C. y, finalmente, a Europa y América mediante la colonización. La palabra «arroz» deriva de la palabra griega oryza, y antes de ella, posiblemente de la palabra tamil arisi. 

El arroz también tiene un lado espiritual. Como símbolo de fertilidad, el uso del arroz es prominente durante las ceremonias nupciales de muchas culturas. En Nepal, la novia presenta al novio un plato de arroz machacado. En el sur de la India, los novios reciben una lluvia de arroz cubierto de cúrcuma como bendición de prosperidad y bienestar espiritual. En Indonesia, Tailandia, la India y Camboya, se realizan ofrendas rituales durante las distintas etapas de producción para propiciar a la diosa del arroz, Dewi Sri. En medio de muchos arrozales pueden encontrarse santuarios con flores y frutas.

Debido a que el arroz simboliza tanto la generosidad de los dioses como la abundancia y la riqueza, se considera una ofrenda ritual apropiada. En el culto hindú, el arroz simboliza la constancia, la dedicación y la paz. El arroz también desempeña un papel importante en la tradición budista y se ofrece a diario a los monjes budistas durante sus rondas diarias. Por ello, es tanto una donación como una ofrenda.

El arroz se ha utilizado en productos para la piel y el cabello durante siglos, especialmente en Japón. Se ha demostrado que el agua de arroz utilizada por las mujeres de la corte japonesa durante el período Heian aumenta la elasticidad del cabello y reduce la fricción superficial. Se observó que las trabajadoras de edad avanzada de una fábrica de vino de arroz fermentado (sake) tenían las manos sin arrugas, lo que se atribuyó al ingrediente Pitera. En Italia se han utilizado lavados de arroz para aclarar la piel, y en la India se ha empleado pasta de arroz para eliminar zonas de pigmentación.

 

segunda capa: la ciencia

Hay varios componentes individuales del arroz que contribuyen a su uso en productos cosméticos:

• compuestos fenólicos*: se ha demostrado que los compuestos fenólicos con actividad antioxidante aportan beneficios antienvejecimiento. Ciertos compuestos fenólicos, incluidos el ácido ferúlico y el ácido cafeico, presentan propiedades fotoprotectoras. El ácido ferúlico y el ácido p-cumárico inhiben la síntesis de melanina y, por lo tanto, ayudan a iluminar la piel.
• betaína*: se ha demostrado que la betaína reduce la melanogénesis, disminuye la irritación cutánea y protege contra la exposición a la radiación ultravioleta (UV) y la senescencia* de las células cutáneas.
• escualeno: el aceite de salvado de arroz contiene escualeno, que tiene propiedades emolientes*, hidratantes y antioxidantes.
• tricina: la tricina es un flavonoide con actividad antiinflamatoria que protege contra el fotodaño.
• salvado de arroz: el salvado de arroz presente en el endospermo del arroz crudo es una fuente de compuestos fenólicos, betaína y escualeno. El salvado de arroz presenta propiedades antioxidantes, fotoprotectoras y antienvejecimiento.  

 

tercera capa: cuidado de la piel

Los productos de arroz se han utilizado para abordar diversos problemas cosméticos en el cuidado de la piel:

• fotoprotección: como se ha señalado, los compuestos fenólicos, la betaína, la tricina y el salvado de arroz presentes en el arroz han mostrado cierto nivel de protección contra los rayos UV. Aunque el arroz no está aprobado como ingrediente de protección solar en EE. UU., es un ingrediente que merece más investigación.
• iluminación de la piel: existe un amplio uso anecdótico del arroz para iluminar la piel, y la ciencia que respalda este ingrediente apoya dicho uso gracias a la presencia de compuestos fenólicos y betaína, que inhiben la síntesis de melanina.
• hidratación: el escualeno presente en el arroz lo convierte en un ingrediente útil para productos emolientes e hidratantes para el cuidado de la piel.
• antienvejecimiento: se ha demostrado un aumento de la síntesis de colágeno después de tratar fibroblastos irradiados con rayos UV con extractos fermentados de salvado de arroz. Los compuestos fenólicos y la betaína presentes en el arroz también contribuyen a su uso como ingrediente antienvejecimiento.
• antiinflamatorio: los compuestos fenólicos, así como la tricina y el salvado de arroz en sí, contribuyen a la actividad antiinflamatoria y antioxidante del arroz.
• dermatitis atópica: se han realizado varios estudios en pacientes con dermatitis atópica en los que se descubrió que el extracto fermentado de salvado de arroz y los baños con caldo de salvado de arroz eran beneficiosos para reparar la barrera cutánea* y aliviar los síntomas de la dermatitis atópica. El escualeno presente en el arroz también se ha utilizado en el tratamiento del acné*, la psoriasis*, la dermatitis atópica* y la dermatitis seborreica*.

 

cuarta capa: cómo lo hacemos

El aceite de salvado de arroz es un componente clave de nuestro aceite limpiador facial de salvado de arroz y granada, un aceite limpiador reconstituyente con aceites de salvado de arroz, granada y semillas de ricino que elimina el maquillaje, el protector solar, el sebo y el sudor.

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referencias:

1. Janes D, Kocevar Glavac N. «Arroz», en Cosmética moderna. 2018. Velenje, Eslovenia: Sirimo dobro besedo, d.o.o., pp. 94-96.
2. Zamil DH, Khan RM, Braun TL, Nawas ZY. Usos dermatológicos de los productos de arroz: ¿tendencia o realidad? J Cosmet Dermatol 2022; 00: 1-5. doi: 10.11/jocd.15099
3. https://www.wikipedia.org
4. khandro.net/nature_plants_rice.htm
5. Mire A. «Comercio de piel»: genealogía de la «blancura» antienvejecimiento como terapia en la medicina colonial. Med Stud 2014; 4(1): 119-129.
6. Inamasu S, Ikuyama R, Fujisaki Y, Sugimoto KI. Resúmenes: el efecto del agua de enjuague obtenida del lavado del arroz (YU-SU-RU) como tratamiento capilar. Int J Cosmet Sci 2010; 32(5): 392-393.
7. Seo YK, Jung SH, Song KY, Park JK, Park CS. Efecto antienvejecimiento causado por la fotoexposición del extracto fermentado de salvado de arroz sobre fibroblastos cutáneos normales inducidos por rayos UV. Eur Food Res Technol 2010; 231(2): 163-169.
8. Fujiwaki T, Furusho K. Los efectos de bañarse con caldo de salvado de arroz en pacientes con dermatitis atópica. Acta Paediatr Jpn 1992; 34(5): 505-510.
9. De Paepe K, Hachem JP, Vanpee E, Roseeuw D, Rogiers V. Efecto del almidón de arroz como aditivo para el baño sobre la función de barrera de la piel sana, pero dañada por SLS, y la piel de pacientes atópicos. Acta Derm Venereol 2002; 82(3): 184-186.

 

definiciones:

acné: el acné es una enfermedad cutánea que surge como consecuencia de la combinación de cuatro factores: aumento de la producción de sebo debido al incremento de la producción de andrógenos; queratinización anormal dentro de los folículos, con la consiguiente obstrucción; proliferación de Propionibacterium acnes; e inflamación.

antioxidante: un antioxidante es un compuesto que inhibe la oxidación. Los radicales libres generan estrés oxidativo y una respuesta inflamatoria que, a su vez, puede dañar el ADN y provocar lesiones en las capas epidérmica y dérmica de la piel. En la piel, esto se manifiesta como envejecimiento prematuro, con una disminución de la elasticidad que provoca un aumento de las arrugas, manchas de la edad y una reducción del tono cutáneo. Los antioxidantes estabilizan los radicales libres, lo que limita su capacidad para dañar el organismo. Algunos de nuestros ingredientes favoritos destacan por sus efectos antioxidantes, como el saúco, la ciruela y el lichi.

Dermatitis atópica: un tipo de eccema caracterizado por piel enrojecida, escamosa y con picor, que suele afectar la parte interna de los codos y la zona posterior de las rodillas. A menudo aparece junto con rinitis alérgica, fiebre del heno y asma.

Betaína: también conocida como trimetilglicina, la betaína es un humectante presente de forma natural en el cuerpo humano. En productos faciales, puede ayudar a reducir la apariencia de las líneas de expresión y las arrugas. En concentraciones más altas, también puede ayudar a iluminar la piel.

Emoliente: una sustancia que suaviza o calma la piel

Flavonoide: los flavonoides son un grupo diverso de sustancias químicas vegetales, o fitonutrientes, presentes en casi todas las frutas y verduras. Al igual que los carotenoides, ayudan a darles sus tonos intensos. Los flavonoides son potentes antioxidantes que combaten la inflamación y ayudan a reforzar el sistema inmunitario. 

Compuestos fenólicos: los compuestos fenólicos son un grupo de metabolitos derivados de las vías secundarias de las plantas.

Psoriasis: la psoriasis es una enfermedad cutánea caracterizada por un sarpullido con placas escamosas y que pican, que suele aparecer en las rodillas, los codos, el tronco y el cuero cabelludo.

Dermatitis seborreica: también conocida como caspa, la dermatitis seborreica es una afección cutánea inflamatoria e hiperproliferativa que se caracteriza por piel enrojecida y escamosa en las zonas sebáceas del rostro, el cuero cabelludo y el tronco.

Senescencia: el proceso de deterioro asociado con la edad.

Barrera cutánea: la barrera cutánea protege contra agentes externos, incluidos factores mecánicos y químicos, el calor, los patógenos, el agua y la radiación.

 

Para conocer más definiciones de belleza, explora El glosario.

 

Preguntas frecuentes:

 

¿Qué es el aceite de salvado de arroz?

El aceite derivado del salvado de arroz es un hidratante que ayuda a iluminar la piel y contiene antioxidantes. 

¿Cuáles son algunos beneficios del aceite de salvado de arroz para la piel?

El aceite de salvado de arroz presenta propiedades antioxidantes, fotoprotectoras y antienvejecimiento. 

¿Se puede utilizar el aceite de salvado de arroz como limpiador facial para piel grasa?

sí, el aceite de salvado de arroz puede utilizarse en aceites limpiadores faciales. Lo hemos incorporado a nuestro aceite limpiador facial de salvado de arroz y granada. Es útil tanto para pieles grasas como secas, ya que ayuda a equilibrar los aceites naturales de la piel.