ingrédient vedette : concombre

l'essentiel

Bien plus qu'un simple ingrédient de votre salade quotidienne, le humble concombre possède de nombreux bienfaits thérapeutiques et cosmétiques. Riches en minéraux, en acides gras et en vitamines, les feuilles, le fruit et les graines du concombre sont traditionnellement utilisés pour traiter divers problèmes cutanés, notamment les gonflements, les coups de soleil et les irritations. Poursuivez votre lecture pour en savoir plus sur la science et le fonctionnement de ce soin de beauté vert.

 

première couche : l'histoire du concombre

Le concombre, ou Cucumis sativus, est cultivé à grande échelle dans le monde entier depuis 3 000 ans, notamment dans l'Himalaya, en Chine, en Thaïlande et en Inde. Ce n'est pas un ingrédient menacé ; son utilisation en cosmétique est donc considérée comme durable. Le concombre est une plante grimpante de la famille des Cucurbitacées, qui comprend également les courges, la pastèque, la courgette et le potiron.

On pense que le concombre a été introduit en Europe par les Grecs ou les Romains. L'empereur Tibère aurait fait servir du concombre quotidiennement, en été comme en hiver, et Charlemagne aurait cultivé des concombres au VIII^e et IX^e siècles. Ils furent introduits en Angleterre au XIV^e siècle, et en Amérique du Nord au XVI^e siècle. Au XVII^e siècle, cependant, un préjugé s'était développé contre les légumes et les fruits crus, entraînant une disgrâce temporaire du concombre.

 

deuxième couche : la science du concombre

Le fruit et la graine du concombre contiennent tous deux des composants actifs. L'huile de graines de concombre est obtenue par pression à froid des graines nettoyées et séchées de la plante Cucumis sativus. L'extrait est ensuite filtré pour obtenir un liquide jaune brillant et limpide, au parfum frais et vif. Les principaux composants du concombre comprennent l'acide linoléique (60 %), les phytostérols*, l'acide ascorbique (vitamine C) et les cucurbitacines.

L'acide linoléique est extrait des graines du concombre, qui contiennent également de l'acide palmitique (9-13 %), de l'acide stéarique (6-9 %), de l'acide oléique (14-20 %), de l'acide palmitoléique (<1 %) et de l'acide linolénique (<1 %). L'acide linoléique est un acide gras polyinsaturé oméga-6 naturellement présent dans l'épiderme. Il joue un rôle dans la structure et le fonctionnement de la barrière lipidique de la peau et est un précurseur de certaines céramides et de médiateurs anti-inflammatoires. Les taux d'acide linoléique et de ses céramides peuvent diminuer par temps froid, ce qui entraîne une altération de la barrière cutanée. Des taux plus faibles d'acide linoléique sont également observés dans certaines affections cutanées, notamment la dermatite atopique* et l'acné. Une étude a montré que l'application topique d'huiles riches en acide linoléique augmente les taux de céramides dérivées de l'acide linoléique dans la couche cornée de l'épiderme. Enfin, l'acide linoléique contribue à réduire la production de mélanine.

Les phytostérols des graines de concombre sont des composés d’origine végétale structurellement similaires au cholestérol, l’un des principaux lipides de la barrière cutanée. Les phytostérols favorisent le renouvellement cutané en stimulant le métabolisme cellulaire et en favorisant la réparation de la barrière cutanée. La perte en eau transépidermique (TEWL)* diminue lorsque la barrière cutanée est réparée, ce qui permet d’obtenir une peau mieux hydratée. Les phytostérols agissent également comme des agents anti-inflammatoires qui contribuent à apaiser la peau. Les deux principaux phytostérols présents dans les graines de concombre sont le spinastérol et le dihydrospinastérol, qui agissent comme des antioxydants* et des agents revitalisants pour la peau. Dans une étude in vitro, il a été démontré que le spinastérol favorisait la synthèse du procollagène* dans les fibroblastes dermiques*.

Le fruit du concombre contient également des cucurbitacines, des composés biochimiques produits par les plantes de la famille des Cucurbitacées. Les cucurbitacines C et D ont démontré une inhibition de la tyrosinase et de la synthèse de la mélanine, entraînant une réduction de la pigmentation cutanée.

Enfin, l’acide L-ascorbique, ou vitamine C, se trouve dans le fruit de la plante. La vitamine C est un puissant antioxydant qui peut réduire les dommages causés par l’exposition aux rayons ultraviolets. Elle augmente également les niveaux de collagène I et III, tout en favorisant la production d’élastine dans le derme. L’acide caféique est également présent et possède des effets anti-inflammatoires et antioxydants. Le jus du fruit du concombre a en outre démontré une activité anti-élastase* et anti-hyaluronidase*. De l’acide lactique est également présent dans la pulpe, où il contribue à l’exfoliation chimique de la peau.

 

troisième couche : le concombre dans les soins de la peau

L’eau de concombre et l’huile de graines de concombre offrent de nombreux bienfaits pour la peau et les cheveux :

• apaisant : les extraits de concombre sont rafraîchissants et doux, idéaux pour les peaux sensibles.
• antioxydant : les phytostérols spinastérol et dihydrospinastérol présents dans l’huile de graines de concombre, ainsi que les antioxydants du jus de fruit, aident à lutter contre les radicaux libres*.
• éclaircissement du teint : les curcurbitacines et la vitamine C contribuent efficacement à réduire l’excès de pigmentation de la peau.
• réparation de la barrière cutanée : les phytostérols et les acides gras présents dans l’huile de graines de concombre contribuent à soutenir la barrière cutanée, ce qui diminue à son tour la perte insensible en eau (PIE).
• hydratant : la forte teneur en acides gras et en phytostérols des graines de concombre contribue à augmenter l’hydratation de la peau.
• anti-âge : les enzymes hyaluronidase, qui dégrade l’acide hyaluronique, et élastase, qui dégrade l’élastine, sont inhibées par l’extrait de fruit de concombre. Ainsi, les rides paraissent moins prononcées et la peau gagne en élasticité.

 

quatrième couche : comment nous procédons

L’huile de graines de concombre constitue la base nourrissante de notre huile visage au bakuchiol et à la grenade, une alternative naturelle luxueuse au rétinol, conçue pour cibler les ridules et les rides, l’hyperpigmentation et l’acné. Elle offre tous les bienfaits du rétinol, sans ses effets secondaires entraînant rougeurs et desquamation.

 

Tout cela et bien plus encore sur www.anokhaskincare.com .

xx

anokha

 

références : 

1. formulabotanica.com
2. https://en.wikipedia.org/wiki/Cucumber
3. Mukherjee PK, Nema NK, Maity N, Sarkar B. Potentiel phytochimique et thérapeutique du concombre. Fitoterapia 2013; 84: 227-236.
4. Nema NK, Maity N, Sarkar B, Mukherjee PK. Fruit de Cucumis sativus – agent antioxydant, anti-hyaluronidase et anti-élastase potentiel. Arch Dermatol Res 2011; 303: 247-252.
5. Akhtar N, Mehmood A, Khan BA, et al. Étude de l’extrait de concombre pour le rajeunissement de la peau. Afr J Biotechnol 2011; 10:1206-1216.
6. Jian CC, Ming C, Rui LN, Geoffrey AC, Samuel XQ. Curcurbitacines et glycosides de cucurbitane : structures et activités biologiques. Nat Prod Rep 2005; 22: 386-399.
7. Sotiroudis G, Melliou Sotiroudis E, Chinou I. Analyse chimique, activité antioxydante et antimicrobienne de trois variétés grecques de concombre (Cucumis sativus). J Food Biochem 2010; 34: 61-78.

 

*définitions :

antioxydant : un antioxydant est un composé qui inhibe l’oxydation. Les radicaux libres créent un stress oxydatif et une réponse inflammatoire qui peuvent à leur tour endommager l’ADN et entraîner des lésions des couches épidermique et dermique de la peau. Sur la peau, cela se manifeste par un vieillissement prématuré, avec une diminution de l’élasticité entraînant une accentuation des rides, des taches de vieillesse et une diminution de la tonicité cutanée. Les antioxydants stabilisent les radicaux libres, ce qui limite leur capacité à endommager l’organisme.

dermatite atopique : un type d’eczéma caractérisé par une peau rouge, squameuse et prurigineuse, qui touche généralement la face interne des coudes et l’arrière des genoux. Elle s’accompagne souvent de rhinite allergique, de rhume des foins et d’asthme.

céramides : les céramides sont des lipides présents dans les cellules cutanées et constituent environ 50 % de l’épiderme. Ils sont essentiels à la formation de la barrière naturelle de la peau, qui retient l’hydratation et empêche la pénétration d’éléments nocifs. Des taux plus faibles de céramides ont été associés à des maladies cutanées, notamment l’acné, le psoriasis, l’eczéma et la rosacée.

acide caféique : l’acide caféique est un polyphénol présent dans de nombreuses plantes et de nombreux aliments.

élastase : l’élastase est une enzyme qui décompose l’élastine, la protéine qui confère son élasticité à la peau.

fibroblaste : un fibroblaste est une cellule qui contribue à la formation du tissu conjonctif dans l’organisme. Les fibroblastes sécrètent des protéines de collagène qui contribuent au maintien de l’architecture structurelle des tissus.

radical libre : une molécule instable créée au cours du métabolisme cellulaire normal. Les radicaux libres peuvent s’accumuler dans les cellules et endommager d’autres structures, notamment l’ADN, les lipides et les protéines.

hyaluronidase : la hyaluronidase est une enzyme qui décompose l’acide hyaluronique, une substance présente dans le tissu conjonctif, la peau, ainsi que les liquides articulaires et oculaires de l’organisme.

phytostérols : les phytostérols sont des composés d’origine végétale similaires au cholestérol. Ils constituent des éléments structurels des membranes végétales.

procollagène : le procollagène est un précurseur du collagène.

perte en eau transépidermique (TEWL) : la « perte en eau transépidermique », ou TEWL, correspond au déplacement normal de l’eau de la couche cornée vers l’atmosphère.

 

foire aux questions :

que fait le concombre pour votre peau ?

le concombre peut apaiser la peau, illuminer le teint, hydrater et contribuer à réparer la barrière cutanée.

 

comment utiliser le concombre sur le visage ?

la plupart des parties du concombre peuvent être utilisées, notamment le fruit, les graines et l’eau. L’eau de concombre peut servir de tonique, le fruit peut être utilisé pour hydrater la peau, et l’huile extraite des graines est utilisée pour illuminer, apaiser et hydrater la peau.

  

l’utilisation du concombre sur le visage entraîne-t-elle des effets secondaires ?

bien que cela soit rare, des réactions allergiques au concombre sont possibles.