Inhaltsstofffokus: Haferflocken

Haferflocken pflegen das Innere unseres Körpers – aber sie sind auch eine wunderbar sanfte und wirksame Zutat für unsere Haut. Lesen Sie weiter, um mehr darüber zu erfahren, warum diese Schönheit zu schade ist, um sie nur für das Frühstück aufzubewahren.

erste Schicht: Geschichte

Hafer stammt vermutlich aus Mitteleuropa, dem Mittelmeerraum, Nordostafrika und Südostasien und ist seit der Antike eine der wichtigsten Getreidepflanzen. ¹ Die Verwendung von Haferflocken für die Haut reicht bis ins Jahr 2000 v. Chr. im alten Ägypten und Arabien zurück, wo es verwendet wurde, um trockene, juckende und entzündete Haut zu beruhigen und zu schützen; auch die römer erkannten seine verwendung in der medizinischen pflege der haut. ² Die ersten Studien zur Verwendung von Haferflocken in der Hautpflege fanden in den 1930er Jahren statt, als Haferflocken auf ihre Verwendung zur Reinigung, Linderung von Juckreiz und zum Schutz der Haut untersucht wurden. ³ 1989 erkannte die Food and Drug Administration (FDA) in den Vereinigten Staaten seine vielfältigen Verwendungsmöglichkeiten an, indem sie kolloidales Hafermehl als rezeptfreies Medikament zum Hautschutz genehmigte. ⁴

zweite Schicht: Wissenschaft

Hinter diesen einfachen Haferflocken steckt eine schwere Wissenschaft. Hafer ist unter dem wissenschaftlichen Namen Avena sativa bekannt und enthält eine Reihe sekundärer Pflanzenstoffe, darunter Zucker und Aminosäuren (65 %), Proteine ​​(15–20 %), Lipide (11 %) und Ballaststoffe (5 %). Zu den spezifischen sekundären Pflanzenstoffen, die in der Hautpflege eine aktive Rolle spielen, gehören Phenole, Beta-Glucane, Avenathramide und Vitamin E. ⁵

Zu den in Hafer enthaltenen Phenolen gehören die starken Antioxidantien Ferulasäure und Kaffeesäure. Eine weitere phenolische Gruppe sind Flavonoide, die UV-A-Licht absorbieren können. ⁶ Beta-Glucane sind Polysaccharide mit hoher Viskosität, die es ihnen wiederum ermöglicht, Wasser zu binden. ⁵ Vitamin E, ein natürliches Antioxidans, schützt nachweislich vor Oxidation, Entzündungen und Lichtalterung. ⁷ Avenathramide, eine Gruppe phenolischer Alkaloide, weisen eine starke entzündungshemmende, antioxidative und antimykotische Aktivität auf. ^8,9

Hafersamen selbst enthalten etwa 25 % Öl, das sich aus Fettsäuren, Phytosterolen und Vitamin E zusammensetzt. Die Fettsäuren sind hauptsächlich Öl- und Linolsäure, gefolgt von einem geringeren Prozentsatz an Palmitinsäure. ¹ Hafer ist auch eine der besten natürlichen Quellen für Saponine, eine Verbindung, die beim Rühren in Wasser einen Schaum erzeugen kann. ¹⁰

dritte Schicht: verwenden

Angesichts der Vielfalt und Anzahl der Chemikalien im einfachen Hafer ist es leicht zu erkennen, wie er eine so wichtige Rolle für die Hautgesundheit spielen kann. Die Bandbreite an funktionellen Eigenschaften von Hafermehl macht es zu einem hochwirksamen Reinigungsmittel, Feuchtigkeitsspender, pH-Puffer und beruhigenden und schützenden entzündungshemmenden Mittel. ²

• Reinigungsmittel: Die im Hafer enthaltenen Saponine lassen ihn als sanftes Reinigungsmittel wirken. Hafer hat sich als eine der besten natürlichen Saponinquellen zur Verwendung als Tensid erwiesen. ¹⁰ Hafermehlbäder werden traditionell verwendet, um Hauterkrankungen wie Ekzeme und Psoriasis zu lindern.
• Feuchthaltemittel: Der hohe Gehalt an Beta-Glucanen im Hafer hilft ihm, Wasser zu binden und versorgt die Haut somit mit Feuchtigkeit. ^11,12
• Präbiotikum: Durch die Förderung von Bakterien, die typischerweise auf der menschlichen Haut vorkommen, wirken Haferflocken auch als Präbiotikum. Die geschützten Hautmikroben produzieren nachweislich Milchsäure, ein Feuchthaltemittel und eine natürliche Feuchtigkeitscreme. ¹³
• Geschmeidig machend : Haferöl ist reich an Lipiden, die eine wichtige Rolle in der Hornschicht der Epidermis und ihrer Fähigkeit spielen, den transepidermalen Wasserverlust (TEWL) zu verhindern und die Hautbarriere zu stärken. ⁸
• Antioxidans : Hafer enthält Ferulasäure und Kaffeesäure, starke Antioxidantien; und Vitamin E, ein Antioxidans, das vor oxidativem Stress, Entzündungen und Lichtalterung schützt. ^7,11
• entzündungshemmend und antimykotisch : Hafer enthält Avenanthramide, die Pilze, Oxidation und Entzündungen bekämpfen. ¹²
• Anti-Juckreiz : Hafer reduziert nachweislich Juckreiz und wurde sogar von der FDA als Hautschutzmittel zugelassen. ¹² Haferstroh wird traditionell in Bädern verwendet, um seborrhoische Dermatitis und Entzündungen zu lindern. ⁵ Es wurde für eine Reihe anderer Hauterkrankungen eingesetzt, darunter atopische Dermatitis, Ekzeme, Strahlenschäden, Xerose (trockene Haut) und Psoriasis. ¹³
• puffert den pH-Wert der Haut : Es hat sich gezeigt, dass die topische Anwendung von Hafer auf der Haut den pH-Wert der Haut wieder auf ein physiologisches Niveau von etwa 5,5 bringt. ⁸ Dieses leicht saure Milieu wiederum verbessert die Barrierefunktion der Haut. ¹⁴

vierte Schicht: wie wir es machen

Wir lieben Haferflocken wegen ihrer nährenden und feuchtigkeitsspendenden Eigenschaften. Wir haben es in unsere Haferflocken-Reinigungsmilch eingearbeitet, die kolloidale Haferflocken mit Milchprotein und Orangenextrakt schichtet, um Feuchtigkeit zu spenden, zu beruhigen und sanft zu peelen, während sie reinigt. Es ist der perfekte Start in den Morgen.

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Anokha

Verweise:

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6. CollinsFW. Haferphenole: Struktur, Vorkommen und Funktion. In: Webster FH, Hrsg. Hafer: Chemie und Technologie. St. Paul, Minnesota: American Association of Cereal Chemists, Inc. 1986: 227-291.

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8. Allais B, Friedman A. Kolloidales Hafermehl Teil I: Geschichte, Grundlagenforschung, Wirkungsmechanismus und klinische Wirksamkeit bei der Behandlung von atopischer Dermatitis. J Drugs Dermatol 2020; 19: 10 (Ergänzung): s4-7.

9. Avena sativa. In indischen Heilpflanzen . Berlin, Deutschland: Springer; 2007.

10. Goral I, Wojciechowski K. Oberflächenaktivität und Schaumeigenschaften von saponinreichen Pflanzenextrakten. Adv Kolloidschnittstelle Sci 2020; 279: 102145.

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12. Liu-Walsh F., Tierney NK, Hauschild J. et al. Die Fermentation von kolloidalem Hafermehl durch Hautbakterien führt zu einer erhöhten Produktion von Milch- und kurzen Fettsäuren. Poster 6639, Jahrestagung der American Academy of Dermatology, 16.-20. Februar 2018, San Diego, CA, USA.

13. Allais B, Friedman A. Kolloidale Haferflocken Teil II: Atopische Dermatitis in speziellen Populationen und klinische Wirksamkeit und Verträglichkeit über Ekzeme hinaus. J Drugs Dermatol 2020; 19: 10 (Ergänzung): s8-11.

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