totalement curcuma

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Ce n'est plus seulement pour les currys colorés - le curcuma, un super aliment, a également du punch dans le département de la santé et de la beauté. En plus de faire une boisson chaude vraiment délicieuse (quelqu'un d'autre est obsédé par les lattes au curcuma ?), cette épice aux teintes ensoleillées offre une multitude d'avantages pour l'esprit et le corps. Originaire d'Asie du Sud, le curcuma (ou Curcuma longa si vous préférez le latin) est une plante de la famille du gingembre. Bien qu'il soit largement utilisé comme épice dans la cuisine sud-asiatique et moyen-orientale, il est également apprécié pour ses propriétés médicinales.

Voici 5 raisons de pimenter votre vie avec un peu de curcuma...

première couche : soulage le stress et améliore votre humeur

Le bonheur est indéniablement essentiel pour un esprit et un corps sains. Le stress est une réalité inévitable de la vie, mais un stress prolongé peut se manifester sur toute votre peau. Heureusement, cette racine jaune astucieuse possède des propriétés antidépressives naturelles. Il a été démontré que la curcumine, le principal composé présent dans le curcuma, augmente la production de niveaux de sérotonine et de dopamine, ce qui peut aider à soulager les symptômes de la dépression légère et de l'anxiété.

deuxième couche : combat les maladies

Nous avons l'habitude de voir et de goûter cette épice terreuse dans la cuisine sud-asiatique - des currys richement aromatisés au riz aux couleurs vives - mais les talents du curcuma ne s'arrêtent pas là. Il est utilisé en médecine ayurvédique depuis des siècles pour traiter les maladies, notamment l'indigestion, les infections, les problèmes de foie et les plaies ouvertes. La médecine moderne aime aussi le curcuma, principalement pour sa curcumine. Il s'avère qu'en plus d'éloigner les méchants avec ses propriétés antifongiques et antibactériennes, des études récentes ont également soutenu l'utilisation de la curcumine comme anticoagulant pour aider à prévenir les caillots sanguins. Il a même été démontré que le curcuma réduit l'activité de la maladie chez les patients atteints de polyarthrite rhumatoïde et interfère avec le développement, la croissance et la propagation des cellules cancéreuses. Ses propriétés anti-inflammatoires remarquables ont conduit à son utilisation comme substitut naturel des stéroïdes dans certaines maladies. Pour plus d'informations sur les bienfaits du curcuma et de la curcumine pour la santé, rendez-vous ici.

troisième couche : nettoie les chakras

Le curcuma jaune doux a longtemps été associé au soleil et au chakra du plexus solaire dans l'ancienne mythologie tamoule - on pense que le nettoyage de ce chakra améliore le métabolisme et renforce la confiance. La plante est également utilisée comme l'un des neuf composants du culte de la déesse hindoue Durga, ou mélangée à de l'eau et formée en forme de cône pour créer une forme de seigneur Ganesha, l'éliminateur d'obstacles. Pendant le festival thaïlandais Pongal, une plante de curcuma est offerte au Dieu Soleil en remerciement pour une récolte réussie.

quatrième couche : apaise l'inflammation

Vous avez l'impression que votre peau est surmenée et qu'elle a besoin d'une séance apaisante ? De nombreux problèmes de peau sont causés par une inflammation, il est donc logique d'appliquer un ingrédient anti-inflammatoire tel que le curcuma pour lutter contre les rougeurs et les poches. Le curcuma est également un antiseptique naturel, ce qui en fait une excellente arme dans la lutte contre les éruptions cutanées.

cinquième couche : porte bonheur

Pourquoi ne pas porter vos épices pour changer ? Considéré comme de bon augure, le curcuma est utilisé depuis des siècles dans le cadre des cérémonies nuptiales. Dans certaines régions du sud de l'Inde, les tubercules de curcuma sont attachés aux poignets des couples ou un collier préparé avec de la pâte de curcuma est utilisé comme l'équivalent des alliances. Les mariages hindous observent une cérémonie appelée Haldi, qui signifie « jaune sur le corps ». Cela a lieu un à deux jours avant le mariage proprement dit et consiste à appliquer de la pâte de curcuma sur le corps du couple par leurs amis. En plus d'adoucir la peau, la pâte donne une teinte jaunâtre distinctive au corps. Nous pourrions tous utiliser un peu de chance.

Un petit bouchon : le curcuma est un ingrédient actif du masque clarifiant au bois de santal rouge et au neem d'anokha® - un pot astucieux de bienfaits détoxifiants qui peut être utilisé au besoin pour un traitement localisé, comme masque hebdomadaire ou à la place de votre nettoyant quotidien.

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